蘆洲燒肉
全部 好「食」怎能不推薦

【蘆洲燒肉】五色烤肉+龍蝦海鮮塔,甘釜京超豪華雙人餐,新鮮海陸滿足感一次爆棚

甘釜京

甘釜京燒肉應該是在光榮路上少數屹立不搖的一家店了!!
這麼多年,旁邊的店家都換了不知道幾輪,它依然生意源源不絕~總是常常一直出新菜單給常客新鮮感🧡
也因為老闆對食材的堅持,培養出不少主顧客!

老闆在11月時又出冬季限定套餐,而且這次有龍蝦套餐,就揪了男友一塊去!!

甘釜京韓日燒肉料理專門店
地址: 新北市蘆洲區光榮路32號 1樓 地點
電話: (02) 8286-9038
營業時間: 12:00–15:00, 17:00–23:00 (週一~週五)
11:30 –15:00, 17:00–22:00 (週六~週日)

↓ ↓ 有目錄選單,可以快速了解唷!

店家環境

甘釜京

來光顧多次,每次一進店家,都能聽到店員很有朝氣的用韓文說「歡迎光臨」,從聲音開始就能感受到店家所營造出的氛圍了~
有次和老闆聊天,才知道,原來他在燒肉界已做了10幾年,對於「燒肉」領域,是絕對的專業,從挑肉、採購海鮮、到每部位的烤法,都非常有自己的一套標準在,完全不馬虎👍


小菜

甘釜京小菜

小菜有泡菜、白羅蔔、海帶、紫洋蔥,都是無限續盤~
蘿蔔、海帶吃起來都帶有一點點醋酸,很適合搭配肉一起吃!
(因為我超怕吃生洋蔥,所以直接跳過,因此圖片沒有洋蔥😑)

甘釜京

私推最喜歡這的泡菜,味道很夠但不會太辣!!非常順口~~
在主食還沒來前,就已先續了盤😆😆


這次吃的雙人套餐

甘釜京龍蝦

這套餐非常對我菜!
我熱愛海鮮~男友超愛五花肉。
對我們來說,根本就完美套餐啊🙌🙌🙌

PS:甘釜金有會員制,$200加入會員,每次消費就會有10%回饋金可以折抵。


肉品(五色烤肉+豬五花+雞腿肉)

台北燒肉

五色有:大醬 、蒜味、咖哩、花草、辣味。
老闆說醬料都是自己研發出來的,這樣醃的肉才不會太死鹹又有獨特性!

台北燒肉

這比我在澳洲吃到的五色烤肉還大塊且厚實喔!!(男友早已在旁邊嗷嗷待哺…)

五花肉

會成為這裡的常客,除了食材新鮮,還有他的桌邊服務!!!
服務人員會一直巡桌,看每桌客人的烤肉情況。也會把比較難掌握火侯的食材,直接桌邊烤到好並切好上桌。

燒肉五花肉

就像這樣排好好的上桌, 直接享用即可🥰
五種口味都很好吃,其中花草是令人印象最深刻,咀嚼中會有淡淡的花草香,但又可以吃到肉的原味不互搶,相輔相成~

五花肉

不愧是專業的,把有厚度的五花肉烤得剛剛好!!
肥肉部位不會太多,吃起來不油膩~
肉汁鎖在肉裡,連皮帶肉咬下去依然肉汁滿滿🌞🌞
(私心建議要搭配泡菜!!!🤩)

台北燒肉
蘆洲燒肉

雞腿肉是溫體雞肉,再加上用味噌去醃過,吃起來肉質超軟嫩,原以為味噌會偏死鹹,孰不知吃起來鹹度很剛好耶!我很喜歡~
(整個太急著吃完全沒拍熟食🤣)


海鮮塔

蘆洲海鮮塔

期待的四層海鮮塔來了!!
之前就在甘釜京吃過,但和這次的食材不太一樣~
重點是這一層有龍蝦呀😍

(即使之前吃過,每一層一打開還是讓人感到驚豔!!)

台北海鮮塔

蛤蠣每一顆肥美鮮甜~
最怕吃到魷魚是乾柴又咬不動的,這層完全沒有這問題,不用沾任何醬就一口接一口的吃。

海鮮塔
台北海鮮塔

【豪邁大塊鱸魚】
魚最怕的就是有魚腥味或土味,而用「蒸」的烹飪方式是最能吃出食材 原始風味,只要不新鮮,絕表露無遺的展現出來。
而這條鱸魚完全無腥味,且吃起來超厚實綿密❤️❤️
喜歡吃魚的朋友絕對會跟我一樣愛上的!!

龍蝦

歡迎今天的大主角:波斯頓龍蝦🦞

蘆洲龍蝦

看這螯有多大~
服務人員很貼心的都已先將殼敲碎,蒸熟後直接撥掉即可食用~
就不用咬的這麼辛苦了。

海鮮塔

一點胡椒的襯托很聰明,讓龍蝦肉吃起來更有層次,也會越嚼越香✨

(由於我吃的太開心,完全忘了要拍粥….影片到最後有😅)
請不要小看最底層的粥,
上面三層海鮮的精華全流到最底層的粥
撒上油條與蔥花,不管是調味、鹹度、鮮度,堪稱完美啊~~💯💯
超級無敵好吃!!!

真心建議請一定要留一點點胃給粥喔~~~
保證吃了有滿滿幸福感😇😇


甜點

甘釜京
甘釜京

甜點是明治的蘇打雪糕。
吃完大魚大肉後,最後以不過甜不過量、吃起來清爽的明治冰棒做Ending,很可以~👍



隱藏炸雞

甘釜京炸雞

隔壁韓式料理店也是老闆開的,之前吃過一次他的韓式炸雞後便念念不忘
詢問老闆後,他說可以點炸雞過來吃沒問題,這實在太令人開心🥳🥳🥳

所以如果你想吃燒肉,又想吃炸雞,小孩才做選擇! 在這都可點起來~~~

隔壁店家: That’s ok韓式餐酒館粉絲團


噘米私推菜

除了這次吃到的菜外,再私推其他我平常愛吃的。
1.芋頭起司 (可以當飯後甜點)
2.翼板厚切牛小排( Prime等級,沾玫瑰鹽牛肉香氣爆表)
3.伊比利豬(肉彈牙到不行且汁多多)


總結

適合的對象

1. 愛吃肉,想找可以喝酒聊天的聚會餐廳
2. 想吃好肉、新鮮海鮮 (老闆的挑食直接先幫你過濾掉不好的~) 。


優點

1.有桌邊服務,完全不怕好食材被烤壞。
2. 這裡很適合聚會,邊喝酒邊大聊天大笑也不會突兀。
3.肉質超優,海鮮超鮮 。
4.這裡料理的辣度很剛好,讓怕辣的朋友也可以好好的品嘗。
5.份量超多,絕對吃超飽。


缺點

1.離捷運站有一小段距離。
2.均單價偏高一點,但我知道一分錢一分貨啦,但還是想murmur一下😆
3. 店內座位有限,所以建議要用餐先訂位會比較好。


總結

口味較重的燒肉搭上原始清香鮮甜的海鮮塔,一鹹一淡的搭配,讓完食後不會覺得有負擔感。
甘釜京的食材,是吃得出老闆的用心~這也是為什麼可以開這麼久,養出這麼多老主顧~

這套餐份量超多,絕不怕吃不飽,最後還捨不得將沒吃完的粥打包😆
如果你愛燒肉,也愛海鮮~
這限定的套餐非常可以!!!真心推薦~~


甘釜京韓日燒肉料理專門店

地址: 新北市蘆洲區光榮路32號 1樓
電話: (02) 8286-9038
營業時間: 12:00–15:00, 17:00–23:00 (週一~週五)
11:30 –15:00, 17:00–22:00 (週六~週日)
Facebook: 甘釜京蘆洲店粉絲團


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希望這次的分享有幫助正在煩惱的你!
我是噘米Jamie
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